
≪水+茶葉=水出し茶≫
お湯を沸かさず、水だけでお茶を淹れられること、ご存知でしたか。
「水出し茶」と言って、実は、日本に昔からあるお茶なんです。
「水でお茶の味が出せるの?」
「水で淹れておいしいの?」
という疑問もあるかと思いますが、そんな心配はご無用。
お湯でいれる場合、タンニンやカフェインの渋みがでてしまうのに対して、水で淹れるお茶は驚くほど甘みがあってまろやか。
熱に弱いビタミンCが壊れないのも魅力です。
≪ポットと茶こしが一体化≫
「ハリオ式 水出し茶ポット」は、そんな水出し茶を簡単に手作りできるスグレモノ。
見た目は家庭の冷蔵庫によくある麦茶用ポットですが、なんと、フタに茶こしが付いているという秘密が!
作り方はいたってシンプル。
ポットに直接、茶葉と水を入れ、冷蔵庫に置いて3〜6時間待つだけ。
ポットの中でじっくりしっかり茶葉が開くので、茶葉本来のうまみを存分に引き出せます。
しかも、水で淹れると、ポットに茶葉を漬けっぱなしにしても渋くなりません。
≪毎日飲むから経済的≫
冷蔵庫にお茶を常備しておきたいこの季節。
寝る前に作っておけば、翌朝には水出し茶ができあがっているから、毎日活躍してくれそう。
市販のペットボトルのお茶よりも、自分で作れば格別においしくて、環境にやさしく、なにより経済的です。
緑茶はもちろん、紅茶や中国茶もおすすめ。
自分の好きな茶葉で愉しめます。
耐熱ガラス製だからホットもOK。
http://www.hario.com/seihin/index.html水出し茶は日本に昔からあるお茶…。
私は購入したことはないけど、よく飲んでます。
思ったよりも香りや渋みのあって美味しいのよね〜。
しかも簡単に作れる★
実は…実家の母が好きなの(笑
ところで…
音色んちにもハリオグラスによく似た耐熱ガラス製のポットが何個かあります。
(ガラス製で、これと似た大きさ)
一応広口タイプだけど、お手入れが大変…って思うでしょ!??
スポンジを持った手を奥まで突っ込んで…ww←今までの音色はそうでした。
ところがね…この前旦那様が
「何やってるの???これから俺様の言うとおりにして洗ってみて。」
(なんと高飛車なっっww)
それは…
卵の殻を粉々にしたもの+お水+洗剤…。
んで、シャッフルシャッフル〜〜〜♪
ただ、上下にシャッフルするだけ!!
もうびっくりするほど綺麗に…♪♪♪
☆。・:*:ヽ(▽⌒o)ノヾ(o⌒▽)ノ゚・☆*:・゚☆
これぞ「主夫?の知恵」ですなぁ…。
さ♪これでお手入れもクリア〜〜♪♪♪
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